煮菠菜的方法如下：
將新鮮菠菜去掉黃葉、泥土，並清洗乾淨備用。
鍋內加入清水並大火燒開，放入洗淨的菠菜，沸水煮3分鐘左右即可撈出。
需要注意的是，菠菜中含有大量的草酸，煮的時間過長可能會導致草酸與體內的鈣質發生反應，形成草酸鈣，不利於身體的吸收和消化，因此不建議煮太久。
此外，根據個人的口感和烹飪方式，煮菠菜的時間可以適當調整。如果想要保持菠菜的脆爽口感，可以煮3-5分鐘；如果想要將菠菜煮軟爛一些，可以煮1-2分鐘。
煮好的菠菜可以加上適量的調味料，如蒜末、生抽、食鹽、雞精等，進行調味，也可以根據個人口味加入其他調料。最後，將調好味的菠菜裝盤，即可享用。