熱狗的製作過程通常包括以下步驟：
準備肉料。開始於各種肉類（如雞、鴨、牛、豬等）的碎肉或邊角料，這些肉通過絞肉機絞成肉條，然後進一步處理成肉泥。
混合調料。將肉泥倒入攪拌機中，加入適量的澱粉、食鹽和各種調味料，邊加水邊攪拌直至混合物均勻。有時還會加入玉米糖漿以增加甜味。
灌入腸衣。攪拌好的肉糊被灌入纖維素腸衣中，形成熱狗的雛形。
烘烤和降溫。熱狗在移動的架子上懸掛，用煙液燻蒸後進行烘烤，烤制完成後，熱狗會被淋水降溫。
去皮和包裝。部分熱狗會經過脫皮機去除外皮，並按份重新包裝出售。
此外，熱狗的口味可以通過添加不同的調料或食材來豐富，例如辣椒粉、青椒末等，這些調料可以增加熱狗的風味。最後，熱狗可以與各種配料（如洋蔥、芝士、酸黃瓜、番茄醬等）一起食用，以符合個人口味。