爆炒腰花什麼菜系

魯菜系

爆炒腰花是魯菜系的一道特色傳統名菜。

這道菜以豬腰為主料，經過爆炒製作而成，特點是鮮嫩、味道醇厚、滑潤不膩，不僅口感好，還具有較高的營養價值。