牛奶粉是一種常見的乳製品，主要由以下成分組成：
蛋白質。牛奶粉是優質蛋白質的來源，其中包含所有必需胺基酸。這些蛋白質對機體營養的供給至關重要。
脂肪。雖然牛奶粉中的脂肪含量相對較高，但主要是以不飽和脂肪酸的形式存在，如Omega-3和Omega-6脂肪酸。這些脂肪為機體提供能量，並賦予牛奶獨特的濃香。
乳糖。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，對嬰幼兒的大腦和神經系統發育至關重要。
礦物質。牛奶中含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等，特別是鈣的含量非常高，對骨骼健康非常重要。
維生素。牛奶是多種維生素的良好來源，包括維生素A、D、E、K以及B族維生素等。這些維生素對人體的健康有重要作用，如維生素A有助於正常生長和視力維護，維生素D有助於骨骼健康。
此外，牛奶粉中還含有色胺酸，這是一種能夠轉換成影響情緒及睡眠的5-羥色胺與褪黑激素的胺基酸，適量食用牛奶粉能幫助改善睡眠質量。需要注意的是，由於牛奶粉中含有乳糖，乳糖不耐症者可能不適合食用。