綠葉蔬菜
瑞士甜菜是一種營養豐富的綠葉蔬菜，也被稱爲牛皮菜或金達菜。
瑞士甜菜原產於地中海地區，但它並不是原產於瑞士的植物。這種蔬菜的莖部顏色多樣，葉子較大，含有豐富的維生素A、C、K以及鐵、鈣和鎂等礦物質，對骨骼健康有益，並有助於防止骨折和骨質疏鬆症。瑞士甜菜的葉片和嫩莖可食用，具有獨特的口感和豐富的營養價值，還含有抗氧化劑，有助於保護身體健康、增強免疫力和促進消化。由於其葉柄與洋薊相似，瑞士甜菜也被稱爲維特彭菜或鐵板菜。雖然它與菠菜同屬於莧科植物家族，但瑞士甜菜與菠菜根本不是同一個家族。
綠葉蔬菜
瑞士甜菜是一種營養豐富的綠葉蔬菜，也被稱爲牛皮菜或金達菜。
瑞士甜菜原產於地中海地區，但它並不是原產於瑞士的植物。這種蔬菜的莖部顏色多樣，葉子較大，含有豐富的維生素A、C、K以及鐵、鈣和鎂等礦物質，對骨骼健康有益，並有助於防止骨折和骨質疏鬆症。瑞士甜菜的葉片和嫩莖可食用，具有獨特的口感和豐富的營養價值，還含有抗氧化劑，有助於保護身體健康、增強免疫力和促進消化。由於其葉柄與洋薊相似，瑞士甜菜也被稱爲維特彭菜或鐵板菜。雖然它與菠菜同屬於莧科植物家族，但瑞士甜菜與菠菜根本不是同一個家族。