生粉是一種多功能的食材，可以用來製作多種美味的小吃和菜餚。以下是一些使用生粉製作的美食：
缽仔糕。一種廣東傳統小吃，由生粉和水製成，可加入朱古力、葡萄乾等配料。
煎餅。一種常見的早餐食品，使用生粉可以增加其脆感和口感。
大埔鴨松羹。一款特色小吃，生粉用於增加其黏性和口感。
黃金蛋餅。將生粉添加到蛋液中，可以製作出口感嫩滑的蛋餅。
炸酥肉。在炸制過程中，生粉有助於增加肉類的外皮酥脆度。
黑胡椒土豆餅。一種風味獨特的土豆製品，生粉用於增強其結構。
油炸小魚。生粉可以包裹小魚，使其外皮酥脆。
玉米養生粉蒸糕。利用生粉的黏性，製作出口感細膩的蒸糕。
椰蓉牛奶小方。在甜品中加入生粉，可以增加其質地和口感。
自製潮汕腸粉。生粉用於製作腸粉的外皮，使其柔軟而富有彈性。
除了上述小吃和菜餚，生粉還廣泛套用於勾芡，如製作湯羹時增加其濃稠度和光澤，以及改善菜餚的色澤和味道。