白帶魚是一種常見的海魚，具有多種烹飪方法。這裡提供幾種常見的烹飪方法：
蒜香煎白帶魚。首先將白帶魚用米酒、鹽和胡椒粉醃製，然後沾上一層地瓜粉。在鍋中炒香蒜末，加入蔥花和辣椒末，再放入白帶魚煎至外表酥脆。最後撒上胡椒粉和芥末即可。
簡單煎白帶魚。清洗並吸乾白帶魚的水分，用米酒、鹽和蔥姜醃製約10分鐘。然後在油鍋中煎至兩面金黃，撒上胡椒鹽和檸檬皮增加清新香氣。
紅燜白帶魚。先將白帶魚處理乾淨，切段，用胡椒粉、薑絲、蔥段和少許食鹽醃製30分鐘。然後煎一面至金黃色，放入豆瓣醬、乾辣椒和熱水煮沸，最後加入調味料煮至汁水收乾。
香炸白帶魚。將解凍的白帶魚切段，用鹽、味素調味後均勻沾上香炸粉，醃製半小時。然後在七成熱的油中炸至兩面金黃。
以上方法都能很好地展現白帶魚的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。