抽真空的方法有很多種，以下是幾種常見的方法：
手動壓氣法。首先將食物裝入袋子中，留出一些空間。然後將袋子的開口儘可能接近壓縮的位置，壓緊食物並封口。接着，用另一隻手從袋子的一端開始按壓，慢慢向外壓縮，直到空氣被完全擠出。
吸氣管抽真空法。使用吸氣管，將食物裝入袋子後，封口處留出大約3到5釐米的空間。將吸氣管貼在封口處，輕輕打開一角，通過吸氣管幫助抽出空氣，然後迅速封口。
吸塵器抽氣法。使用吸塵器的抽氣功能，將食物裝入袋子，封口處留出大約5釐米的空間。將吸塵器的吸嘴貼緊封口處，開啓吸塵器，直到氣袋膨脹並被吸住，然後快速封口。
煮開水泡發抽氣法。將食物裝入袋子，封口處留出一定空間。將袋子浸泡在煮開後的水中，利用熱脹冷縮的原理減少袋內氣體，直到膜袋自動貼緊食品表面，檢查封口處無漏風后封存。
使用電動工具抽氣。使用真空封口器，將物品放入袋中，封口後打開真空功能，直到達到設定的真空程度。
使用手動氣泵或電泵抽氣。手動氣泵需要先旋轉氣嘴蓋，然後拉動活塞抽氣。電泵則將吸塵器的吸管對準氣嘴口，打開吸塵器即可快速抽氣。
每種方法都有其特點和適用場景，選擇合適的方法取決於要抽真空的物品類型和數量。