秋梨膏的製作配方和比例因來源不同而有所差異。常見的幾種配方比例如下：
梨、紅棗、冰糖、生薑。按照這個比例，梨、紅棗、冰糖、生薑的比例為3:2:1，生薑一小塊。
梨、羅漢果、冰糖、紅棗、生薑。這個配方的比例是秋梨5斤、羅漢果1個、冰糖50克、紅棗乾50克、生薑25克。
梨、羅漢果、冰糖、紅棗、生薑。這個配方的比例是雪梨2500克、羅漢果1個、紅棗5個、生薑5片、冰糖2塊。
梨、紅棗、生薑、川貝、麥冬、茯苓、枇杷葉。這個配方的比例是梨10斤、紅棗50克、生薑一塊、羅漢果2個、川貝15克、麥冬10克、茯苓10克、枇杷葉10克。
梨、百合、紅棗、羅漢果、生薑、紅冰糖。這個配方的比例是秋梨、百合、紅棗、羅漢果、生薑、紅冰糖。
每種配方都有其獨特的風味和功效，可以根據個人口味和需求選擇合適的配方。