糖醋豆腐皮

糖醋豆腐皮是一道美味的菜餚，可以通過多種做法實現。這裡提供一種常見的做法：

將豆腐皮切成小塊，準備紅、黃甜椒和小黃瓜，切滾刀塊，蒜切成末，準備糖醋醬和太白粉水。

爆香蒜末。

放入豆腐皮略炒，加入糖醋醬（不含太白粉水）。

等糖醋醬煮滾後，讓豆腐皮吸收醬汁。然後加入甜椒和小黃瓜拌炒。

最後加入太白粉水勾芡，完成糖醋豆腐皮。

這道菜色澤誘人，口感酸甜適中，深受許多人喜愛。