綠豆什麼時候種

春季和夏季

綠豆的播種時間因地區而異，但主要集中春季和夏季兩個時段。以下是詳細介紹：

春季播種。北方地區通常在4月中旬到5月上旬進行，當氣溫達到20℃左右時，適宜播種。南方地區由於氣候較暖，可以在3月下旬到4月上旬開始播種。

夏季播種。北方地區的夏播時間在5月下旬至6月上旬，而南方地區的播種期可以延續到8月1日。

需要注意的是，播種過早可能會因氣候寒冷影響發芽率，而播種過晚則可能遇到水落季節，不利於綠豆生長。因此，確定具體的播種時間應參考當地的氣候條件。