綠豆的生長記錄表可以按照以下階段進行記錄：
萌芽期：
第1天：綠豆浸泡6小時後洗淨播種，撒上一層薄土。
第2天：綠豆的表皮開始出現裂縫，透露出淡綠色的芽頭。
第3天：綠豆的芽頭變長，逐漸伸展出小的綠葉。
第4天：綠豆的葉子更加明顯，莖變得更加堅韌。
第5天：綠豆的枝條逐漸分支，葉子變得更加繁茂。
第6天：綠豆的莖變得更加粗壯，伸出更多的葉片。
生長期：
第7天：綠豆的生長速度達到高峰，葉片和莖更加長大，形成一片茂密的綠色。
第8天：綠豆的葉子數目增多，根系開始形成。
開花期：
第16天：綠豆開始開花，花黃色，花徑約1cm。
第17天：花開放完畢，果實開始形成，萼片和花柄逐漸變黃。
結果期：
第22天：果實逐漸變長，呈長圓形，果皮變硬，顏色由綠色變成黃色。
第25天：果實變成黃褐色，裂開，綠豆開始成熟，可以採摘食用。
以上是綠豆生長的基本階段，每個階段都有其特定的生長特徵和變化，可以根據這些特徵來記錄綠豆的生長情況。