義大利咖啡種類豐富，包括：
濃縮咖啡(Espresso)。這是一種以咖啡提取物為主原料的飲品，顏色呈棕紅色，上面覆蓋一層咖啡油，口感順滑濃郁，是許多其他咖啡飲料的基礎。
卡布奇諾(Cappuccino)。它在濃縮咖啡上倒入以蒸汽發泡的牛奶，顏色與卡布奇諾教會的修士服裝相似，牛奶和奶泡的比例大致相等。
拿鐵(Caffè Latte)。這是一種牛奶比例更高的咖啡，通常在濃縮咖啡中加入更多的牛奶和奶泡，牛奶的比例和體積都超過卡布奇諾。
瑪奇朵(Macchiato)。這種咖啡在濃縮咖啡中加入一層奶泡，沒有再加牛奶，奶香主要停留在唇邊。
康寶蘭(Con Panna)。這是一杯普通的濃縮咖啡上面澆上厚厚的鮮奶油。
摩卡(Caffè Mocha)。這是一種結合了朱古力醬、牛奶和奶泡的咖啡。
美式咖啡(Americano)。這是使用滴濾式咖啡壺製作的黑咖啡，或在濃縮咖啡中加入大量的水製成。
Ristretto。這是一種雙倍濃度的義大利咖啡。
這些咖啡種類不僅在義大利，而是在全球範圍內都廣受歡迎，每種都有其獨特的風味和製作方式。