肉棗是什麼

肉棗有兩種不同的含義：

山茱萸的別名：肉棗是山茱萸的別名，這是一種中藥材，其果肉和果皮在入藥時被使用，有時也被稱爲山萸肉、棗皮、萸肉、藥棗等。

臺灣風味的肉製品：肉棗也是臺灣的一種肉製品，它呈棗狀，因外形而得名。這種肉棗以鮮、甜、肉香、曲香爲風味特徵，通常由豬精肉和豬精碎肉製成，經過醃製、滾揉、灌裝、烘烤等工藝過程。