芋苗炒食的方法有多種，以下是一些常見的做法：
豬肉炒芋苗。先將豬肉切成小薄片，煸炒至金黃，加入蒜末、小米椒等調料，再放入芋苗小火快速翻炒，直至充分融合。
芋苗炒牛肉。牛肉切片醃製，芋苗剝皮切段，用鹽醃製。熱油爆香蒜末和乾辣椒，加入芋苗翻炒，然後放入西紅柿和牛肉片，燜煮五分鐘。
蝦醬炒芋苗。將芋苗切條，用花生油炒熟，然後加鹽和雞精調味。
酸芋苗炒五花肉。先將酸芋苗泡洗，清洗乾淨，擠掉多餘水分。熱鍋下油，煎五花肉至金黃，放入蒜頭和辣椒爆香，再放入酸芋苗大火翻炒。加入白糖提鮮，少許生抽和蚝油調味，最後加入清水煮一下。
以上方法均可根據個人口味進行調整。