菇的做法多種多樣，適合家庭製作的有：
蘑菇豆腐湯。用西紅柿、水豆腐、白玉菇、金針菇、蔥花、生薑製作，將西紅柿煸炒後加入清水，放入各種菇類和水豆腐煮製，加入調味料即可。
蚝油雙菇。需要香菇、草菇和青菜，香菇和草菇切片，青菜焯水後擺盤，菌菇焯水後加入調好的醬汁翻炒，煮至湯汁粘稠。
金針菇肉丸。用金針菇、胡蘿蔔、肉末製作，將金針菇和胡蘿蔔切段，與肉末混合後做成肉丸蒸製。
醬香茶樹菇。用茶樹菇、豬五花肉、青椒、紅椒製作，茶樹菇煸炒後加入五花肉和調味料煸炒。
椒鹽平菇。平菇撕成條，加入胡椒粉、雞蛋液、澱粉抓勻後炸至金黃，撒上椒鹽和熟芝痲。
雜菇扒青菜。廣東經典家常菜，青菜焯水後擺盤，蒜頭爆香後加入雜菇翻炒，調味後勾芡。
冬菇炒肉片。冬菇切薄片，與瘦肉片、蔥末一起炒制，加入蚝油、醬油等調味。
韭菜豆芽炒平菇。用韭菜和豆芽與平菇一起炒制，簡單易做。
以上做法均為家常做法，簡單易學，適合日常家庭烹飪。