著名的出版社有很多，根據搜索結果，可以列舉以下一些出版社：
人民文學出版社：成立於1951年，是國內成立早、歷史長、規模大的文學專業出版機構。
商務印書館：始創於1897年，主要從事印刷中外語文工具書、學術著譯作、大衆科教文化圖書和經濟管理類圖書等。
人民出版社：始建於1921年，黨和國家宣傳文化主陣地，馬列經典著作與馬克思主義中國化成果出版主平臺。
中華書局：創於1912年，以整理出版古籍和學術著作爲特色的知名圖書品牌。
上海譯文出版社：成立於1978年，專注於翻譯、編纂、出版外國文學作品及社會科學學術著作。
三聯書店：具有悠久歷史和光榮傳統的出版機構，以出版人文科學和社會科學圖書爲主。
中信出版社：以出版財經管理類圖書起家，後擴展至多箇領域。
人民教育出版社：以促進教育出版事業發展爲宗旨，承擔了多箇國際組織的項目，形成了獨特的品牌優勢。
以上列舉的出版社在中國出版界具有重要地位，各自在專業領域內有着深遠的影響力。