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葡萄柚怎麼吃不苦

爲了減少葡萄柚的苦味,可以採取以下幾種方法:

避免切到表皮:在剝皮時,儘量避免切到葡萄柚的表皮,因爲表皮的汁水帶有苦味,可能會滲入果肉中。建議像剝柚子一樣,用手剝開皮,去除白色的膜層,只食用果肉部分。由於葡萄柚個頭較小,水分充足,不像柚子那樣容易剝離,因此在食用時更容易喫到膜,從而帶有苦味。

不建議橫切:由於葡萄柚的水分較多,橫切後不易剔除膜層,容易喫到帶有苦味的膜。建議像剝柚子一樣,沿着柚子的弧度切掉果皮,然後掰開果肉,抓着外面的母蒂把果肉撕開,這樣可以減少喫到苦味的可能性。

榨汁:如果直接食用葡萄柚覺得苦味難以接受,可以嘗試將葡萄柚榨成汁飲用。將剝好的果肉放入榨汁碗中,用力旋轉榨出果汁,這樣可以享受到葡萄柚的清爽口感,而避免直接食用果肉的苦味。

通過上述方法,可以在享受葡萄柚的美味時減少苦味的困擾。