去除蒸箱裡的水垢有多種方法，可以根據自己的情況和需要選擇合適的方法：
白醋法。將白醋倒入蒸箱的水箱中，約占水箱容積的1/3，靜置10分鐘後，打開蒸箱，倒掉白醋水，然後用清水清洗兩次。白醋中的醋酸可以溶解水垢。
檸檬酸法。將檸檬酸溶解在水中，然後倒入蒸箱的水箱中，預熱蒸箱，讓蒸汽作用幾分鐘後關閉，用清水清洗乾淨。
專業除垢劑。使用前請仔細閱讀說明書。使用時確保蒸箱適合使用這種清潔劑，避免損壞蒸箱或影響食品質量。
碳酸飲料法。將無色無味的碳酸飲料倒入蒸箱水箱內，靜置30~40分鐘後清洗乾淨。
蘇打法。將蘇打倒入蒸箱的水箱中，約占水箱容積的1/3，預熱後靜置約15分鐘，然後清洗乾淨。
在使用以上方法時，建議佩戴手套和口罩等防護措施，以確保全全。並且在使用專業除垢劑時，請確保完全沖洗乾淨，避免殘留。