薏仁是什麼植物

薏仁，又被稱爲薏苡仁、苡米、薏米、苡仁等，是禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁。薏苡是一種草本植物，主要生長在中國的貴州、福建、河北、遼寧等地，同時在中國、日本和越南也有廣泛種植。薏仁的形態呈寬卵形或長橢圓形，長4~8mm，寬3~6mm，表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。薏仁味甘、淡，性涼，歸脾、胃、肺經，具有利水滲溼，健脾止瀉，除痹排膿，解毒散結的作用。