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薏米粥怎麼做好吃

製作薏米粥的方法有多種,以下是一些常見的做法:

基礎薏米粥。準備薏米和大米,薏米提前浸泡3小時以上,與大米一起放入鍋中,加入適量水,用中火煮至薏米爛熟,根據個人口味加入冰糖或白糖調味。

薏米紅棗粥。薏米50克,大米20克,紅棗適量,先清洗後浸泡30分鐘,鍋中加水和食材,大火煮開後轉小火慢煮,至薏米開花,加入冰糖融化後即可食用。

山藥薏米粥。將薏米、粳米、小紅豆浸泡半小時,加入山藥塊、冰糖、枸杞和百合,開始煮至熟透。

羊肉薏米湯。將薏米洗淨後浸泡4小時,與羊肉、蔥頭、蘿蔔等一起煮至熟透,加鹽和胡椒粉調味。

冬瓜老鴨薏米湯。鴨肉和冬瓜與薏米一起煮,加入胡椒碎和薑片,煲1個半小時,最後加鹽調味。

以上方法可以根據個人喜好和所需功效進行調整。