中產階級和年輕人 薩莉亞的市場定位非常精準，主要面向中產階級和年輕人。它是一家日本知名的連鎖義大利餐廳，從一開始就主打性價比的品牌定位。薩莉亞靠著「平價意餐」這一差異化定位，在亞洲開出了1500多家直營門店，其中近400家在中國。