蜂糖是什麼

蜂蜜

蜂糖是蜂蜜的別稱，是一種甜物質，由蜜蜂採集花蜜後製成。

蜂糖的主要成分包括果糖和葡萄糖，能夠很容易地被人體吸收。蜂糖具有潤肺止咳、潤腸通便等功效，適用於肺虛久咳、肺燥乾咳、津傷咽痛等情況。在方言中，蜂糖常指蜂蜜，特別在四川地區，蜜蜂被稱為「蜂子」，蜂糖也泛指各種蜂。

此外，蜂糖的叫法還體現在蜂蜜結晶形態的描述上，雖然蜂蜜結晶是一個普遍現象，但蜂糖這個稱呼更側重於描述蜂蜜的固體形態。