豆腐乳炒通菜

豆腐乳炒通菜是一道美味的家常菜，具體做法如下：

將通菜洗淨，擇成小段，準備蒜末和豆腐乳。

將豆腐乳壓成泥，加入少許水澱粉調勻。

鍋中加油燒熱，放入蒜末炒香。

加入通菜翻炒至變軟。

倒入調好的腐乳汁，翻炒均勻。

根據口味可加入少許糖、鹽或其他調味料。

炒至通菜熟透，即可出鍋。

此外，也可以添加一些其他的配料，如紅辣椒、小米辣等，根據個人口味調整。這道菜做法簡單，味道獨特，是一道非常受歡迎的家常菜。