豆腐是一種非常適合多種烹飪方式的食材，可以製作出多種美味佳餚。以下是一些受歡迎的豆腐做法：
香煎豆腐。將豆腐切成小塊，用雞蛋液裹勻後煎至兩面金黃，再加入蒜末、小米椒和調味料燉煮。
肉末豆腐煲。將豆腐整塊煎至焦黃後切塊，與肉末、豆瓣醬、蔥姜蒜等一起燉煮。
白菜燉豆腐。將豆腐和白菜燉煮，加入醬油、蚝油和食鹽等調味料。
痲婆豆腐。使用嫩豆腐，加入肉末、豆瓣醬、辣椒麵和花椒粉等，燉煮至入味。
豆腐湯。將豆腐、雞蛋和蘑菇煮成湯，加入鹽和胡椒粉調味。
涼拌豆腐皮蛋。將豆腐和皮蛋混合，加入生抽、蚝油、蔥花、蒜末、醋和辣椒油調味。
蔥燒豆腐。將豆腐煎至兩面金黃後，加入蔥段和薑片炒香。
照燒脆皮豆腐。將豆腐煎金黃後，加入照燒汁煨煮至湯汁收濃。
每種做法都能突出豆腐的不同風味和質感，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。