長豇豆
長長的豆子通常被稱爲長豇豆，學名爲*Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.*。它屬於豆科豇豆屬，是一種一年生草本植物。長豇豆的莖可以是直立、半直立、匍匐或蔓生纏繞，其葉片光滑無毛，總狀花序腋生，花色爲白色或淡紫色。長豇豆的莢果長圓筒形，成熟時顏色可能爲黃白、黃橙、淺紅、褐色或紫色。
長豇豆也有多種別稱，如蛇豆、角豆、帶豆、姜豆、掛豆角，在某些地區甚至被稱爲線豆，因其形狀細長類似線繩。這種豆子原產於非洲，後來被引入中國，現在在中國大部分地區都有出產，是夏季餐桌上的常見蔬菜。