食用金粉的使用方法主要包括以下幾個方面：
直接撒在菜餚表面。金粉通常用於菜餚的裝飾，可以根據菜餚的要求，直接將金粉撒在表面，或者先將金粉與透明質地的溶液混合均勻，然後用刷子或噴霧器噴在菜餚上。
添加到食物中。金粉可食用，可以添加到飲料、零食、蛋糕、咖啡、茶、火鍋等食物中，提高產品的檔次感和奢華風格。
特殊用途。例如，在煮粥時可以在粥快煮熟時加入雞內金粉，或是在麵粉中加入雞內金粉、茯苓、山藥等烙成餅食用。
在使用金粉時，需要注意其儲存和保質期。由於金粉易散落，應儲存在密封容器中，並放置在乾燥的環境中。一般來說，金粉的保質期為一年左右，長時間未使用時需要定期檢查其質量。