餐飲企業的盈利模式主要包括以下幾個方面：
堂食和外賣。這是餐飲企業的基礎收入來源。
招商加盟。當一個餐飲店的生意良好時，會有人希望加盟開設類似的店鋪，這通常能帶來比基礎收入更多的收益。
產品銷售收入。通過將受歡迎的菜品包裝後線上上平台銷售，可以獲得額外的收入。
教育培訓。餐飲企業不僅可以銷售食物，還可以教授製作食物的技術，這種模式下，企業既能傳授技能也能獲得收益。
此外，還有區域品牌多店模式，即在一個城市或區域內開設多家分店，形成品牌矩陣，以提高知名度和競爭力。這種模式通過集中採購和管理實現成本降低，提高整體收益。全國連鎖模式則涉及更廣泛的運營和管理，包括標準化的服務和產品，以及開放加盟，利用規模經濟賺取全國連鎖的錢。