香肚是一種美味的中式食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的香肚吃法：
痲辣豬肚火鍋。將香肚切成薄片，在加入辣椒、花椒等調味料的火鍋中煮熟。
紅燒豬肚。先將香肚炒香，加入調味料和水燉煮，直至豬肚變得軟爛入味。
口水豬肚。將切好的香肚加入多種調味料拌勻後蒸熟。
蒜苔炒香肚。將香肚與蒜苔、杭椒等食材炒制，簡單易做。
香肚煎蛋。將香肚切片鋪在鍋底，煎至表面凝固。
清蒸香肚。香肚與南瓜片一起蒸熟，簡單營養。
香肚煮兒菜。將香肚與兒菜一起燉煮，營養豐富。
香肚炒米飯。將香肚與米飯、油菜等一起炒制，美味可口。
芫爆肚絲。將香肚切成絲，與香菜、小米辣等快速炒制。
知蔬名菜巧成餐。熟豬肚切成細絲，與香菜等食材拌炒，簡單易做。
以上方法各有特色，可以根據個人口味和食材的搭配進行選擇。