香蕉皮成分含量表

香蕉皮是一種營養豐富的食物，其成分含量如下：

碳水化合物。大約60%。

纖維。大約30%。

蛋白質、脂肪。少量。

維生素和礦物質。包括維生素C、鈣、鉀、鎂、磷等。

微量元素。如硫、鐵、鋅等。

此外，香蕉皮還含有膳食纖維、維生素B族、胡蘿蔔素等營養成分。