高磷蔬菜

高磷蔬菜包括茄子、菠菜、豆角、土豆、芹菜等。

這些蔬菜每100克中磷的含量較為豐富，菠菜和茄子是其中的佼佼者，分別含有約20毫克和30毫克的磷。除此之外，高磷蔬菜還有韭菜、蘑菇、紅薯葉、金針菇、莧菜、芥藍菜、花椰菜、胡蘿蔔、豆芽、青椒、蘆筍等。這些蔬菜不僅磷含量高，還富含維生素、礦物質和膳食纖維，對身體健康非常有益。