黃梅戲，原名黃梅調、採茶戲等，是一種源自中國的地方戲曲劇種。
黃梅戲起源於湖北省黃梅縣，但在安徽省安慶市得到了廣泛的發展和壯大。黃梅戲以安慶地區的民間音樂為基礎，採用安慶地區的方言進行演唱，它是中國五大戲曲劇種之一，也被譽為「中國最美鄉村音樂」。黃梅戲的唱腔淳樸流暢，以明快抒情見長，具有豐富的表現力；其表演質樸細緻，以真實活潑著稱。
歷史上，黃梅戲曾使用多種名稱，如小戲、采籃戲、花鼓戲、二高腔、皖劇等，也曾被稱為「懷腔」或「府調」。2006年5月20日，黃梅戲被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。