黑木耳是一種常見的食材，可以製作出多種美味的家常菜。以下是一些黑木耳的做法推薦：
小炒黑木耳。將泡發好的黑木耳用開水焯一下，瀝乾水分。鍋中加油，先炒香蒜片、杭椒和小米辣，再加入黑木耳快速翻炒。調味後，用澱粉勾薄芡，即可出鍋。
豆腐黑木耳炒白菜。先將豆腐煎至兩面金黃，然後加入黑木耳和白菜翻炒，最後放入煎好的豆腐，調入雞精，翻炒均勻即可。
涼拌黑木耳。將泡發好的黑木耳焯水後瀝乾，加入調味料如生抽、香醋、香油等，再加入切碎的朝天椒和青紅小米辣，攪拌均勻即可。
黑木耳炒雞蛋。先將雞蛋炒至兩面金黃後盛出。再加油炒黑木耳和菜椒，加入鹽和炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。
黑木耳炒西芹。將泡發好的黑木耳和西芹焯水後瀝乾，鍋中加油，先炒香蒜末，再加入黑木耳和西芹翻炒，調味後即可出鍋。
以上做法僅供參考，可以根據個人口味和喜好進行調整。