黑木耳粉的食用方式多樣，既可以單獨食用，也可以與其他食材搭配製作成各種美食。以下是一些常見的食用方法：
直接沖水飲用。取10~15克黑木耳粉，加入溫開水中攪拌均勻後飲用。這種方法有助於減肥和促進腸道健康。建議每天飯前半小時飲用，分三次服用。
製作成面膜。將25克黑木耳粉與50毫升優酪乳混合，加入一個蛋清攪拌均勻。清潔面部後，將此混合物敷在臉上，20分鐘後用溫水洗淨。此面膜適用於油性皮膚，具有清潔和美白效果。
搭配紅棗製作湯品。將10克黑木耳粉與50克紅棗粉（或單獨50克紅棗）加入沸水中煮沸。此湯品有助於清除體內廢物，促進腸胃健康。
搭配肉類製作湯粉。先將木耳泡發，然後與肉末、蒜末、剁辣椒等調料一起煮製，製成特色湯汁。將米粉燙熟後裝入碗中，撒上蔥花並倒入湯汁。這種方法製作出來的木耳粉湯粉具有獨特的風味。