關於“一眼龜”的故事有很多，其中一種說法是一隻千年烏龜在一座山上寂寞地爬行，它見證了太多的歷史，太多的變遷，卻因為自己千年不化的龜甲里蘊含著太多的秘密，而不敢隨意透露自己的經歷。這個故事寓意著有些事情不知道比知道要好，因為知道的太多，只會給自己帶來更多的麻煩和困擾。
另一種說法是一隻千年烏龜因為修煉不夠，無法幻化成人形，只能每天靠曬太陽過日子。一天，一位道士經過此地，一眼就看出了它的與眾不同，並願意教它修行。這隻烏龜從此跟著道士修煉了很長一段時間，最後連道士都看不出它原本是什麼動物。這個故事寓意著機遇和堅持不懈的努力往往能改變一個人的命運。
這隻烏龜最終也沒能修煉成化為人形的烏龜之前的事可能是它由於某個機緣巧合、踏入時空隧道等經歷擁有了能讓人另眼相看的秘密寶藏或者是其他的非人經歷等等但是因它過於膽小貪生怕死不願向別人提及一件已經為自己帶來了不少禍端的機密或者往事等所以即使有異於常人之處也無法通過發揮異於常人的能力特長而去改變什麼等經歷好多年後雖然還是出乎人們意料的那隻烏龜瞭然著因修煉不夠是沒法變成人的只好每日曬太陽時閒來無事談談心好在自己少時曾聽過一位老爺爺講述過一些關於怎樣修煉的故事也算是打下了基礎也為自己今後遭遇危險時可以隨機應變的脫險等事件帶來了些許啟迪也給了人們飯後茶餘的閒談增添了不少的話題成了有故事的一隻烏龜……等等很多其他傳說。
以上是“一眼龜”的幾個故事版本，不同的版本有不同的情節，但都帶有一定的神秘色彩和寓意。