一碗清湯蕎麥麵的讀後感想如下：
1. 這本書講述了兩個家庭貧困的母子三人如何在逆境中互相支持、共同努力，最終戰勝困難，過上幸福生活的故事。這個故事充滿了希望和溫暖，展現了人性的光輝。
2. 主人公母子三人的堅強和勇敢給我留下了深刻的印象。他們在面對生活的困難時，不屈不撓，勇往直前，這種精神值得我們去學習。
3. 這個故事也讓我感受到了人與人之間的情感紐帶，以及家庭的支持對於人們克服困難的重要性。儘管他們的生活條件艱苦，但是家庭的溫暖和關愛讓他們感受到了無比的力量。
4. 最後，這本書也讓我思考了人生的意義和價值。雖然生活中會有許多的困難和挫折，但是我們不能放棄，要有信心和勇氣去面對它們。只有通過不斷的努力和奮鬥，我們才能實現自己的夢想，過上幸福的生活。
總的來說，這是一本非常值得一讀的書，它不僅讓人感受到了人性的美好，也讓人對生活有了更深的思考。