傳統烹飪工具
七星灶是一種傳統烹飪工具，具有以下特點：
結構：由七個爐灶火眼組成，這些火眼可以同時用於烹飪菜餚或燒水蒸煮。
歷史與寓意：最早的七星灶設計靈感來源於北斗七星，寓意著北斗七星的圖案。
用途：七星灶不僅用於燒水做菜，還特別適用於街上做小生意的人，因為它可以保持水始終處於沸騰狀態，方便客人隨時飲用。
文化意義：在安化黑毛茶的製作過程中，七星灶的烘焙不僅是一種技術手段，還蘊含著將日月星辰納入灶里，將天地山川容於茶葉的文化寓意，這一過程產生了獨特的松香味。
斜坡設計：由於灶台呈向上斜坡狀，爐膛中的熱量可以由低向高朝上傳送，這樣的設計使得熱量能夠更有效地利用。
綜上所述，七星灶不僅是一種實用的烹飪工具，也承載著豐富的文化意義和歷史寓意。