三公牌遊戲的玩法如下：
遊戲準備。首先準備一副去掉大小王的撲克牌，即使用52張牌進行遊戲。玩家分為莊家和閒家，莊家在遊戲中輪流擔任，每個玩家都有機會成為莊家。
發牌和比牌。遊戲中每位玩家發三張牌，牌面朝下。玩家需要依次與莊家比較牌面大小，以決定勝負。
牌型和點數。三公牌遊戲中，J、Q、K被稱為公牌，其點數為0；A到9的點數分別為1到9，遊戲中將三張牌的點數相加，只取個位數作為最終點數。特殊的牌型如三張相同牌（例如三張A）或三公（J、Q、K）會導致倍數翻倍或獲得特定積分。
勝負判斷。遊戲中，牌型的大小依次為三張相同牌>三公>普通牌（點數相加後比較大小），如果莊家和閒家的點數相同，則比較手中最大的牌，如果最大牌也相同，則比較下一張牌，依此類推。
特殊規則。如果莊家點數為0，則自動獲勝；如果遊戲中出現發錯順序的情況，則需要重新洗牌並重發。
以上是三公牌遊戲的基本玩法，具體規則可能會根據不同地區的習慣有所變化。