"三夏三秋"是中國傳統農事活動中的重要概念，它們分別代表一年中的兩個重要農忙時期。
三夏：
含義：夏收、夏種、夏管的簡稱。
時間：從每年5月下旬開始，至6月中旬結束。
活動：此時，上年秋季播下的麥子油菜等作物成熟，需要搶時間收割；同時，一年中種植面積最多、最重要的農作物水稻需要不誤農時栽種，並需要及時的田間管理，如追施返青肥、發棵肥等，以確保作物能夠豐產。
三秋：
含義：秋收、秋種、秋管的簡稱。
時間：從每年的10月下旬開始，至11月中旬結束。
活動：這個時期主要是收穫夏季種植的作物，如玉米、水稻、棉花等，並播種第二年的作物。同時，也需要進行秋季的田間管理，如秸稈還田、保護性耕作等，以培肥地力和保護生態環境。
意義："三夏"和"三秋"不僅代表了農作物的生長周期和農民的辛勤勞動，也是中國農業文化的重要組成部分。它們體現了農民根據自然時令安排農事活動的智慧，以及"春種一粒粟，秋收萬顆子"的農業循環理念。