三峽金牛角的故事如下：
很久以前，三峽峽畔的人們，因常年吃細糧，形成了三個特殊的病症：嘴饞、手懶、腳不長。三斗螺螄一擔筐，形容人瘦骨如柴。八百里三峽大壩的建設者們找來眾神仙，各取金角一片，在東峽鑿石頭，南津關鑿土，將金角化為金山石寶。嘴饞者變得乖巧勤儉；手懶者拿起石器操作勞動；腳不長者就蹦達走路，牛角就做拐杖撐人行走。三斗螺螄化為小金牛拉石頭；坑土能填長江水不進，巨牛死後牛皮吹起來制鼓為晚宴擂響樂。在八月的最後一天夜晚，“叮咚、叮咚”，慶祝金角山寶的生日久不衰的巨響如潮，永遠的流入了浩瀚的長江之中。
這個故事講述了人們使用金牛角變成的金山石寶改變了生活習慣，變得勤儉、勞動和蹦跳行走，也象徵著三峽人民勤勞的品質和無盡的創造力。