三杯魷魚

三杯 魷 魚是一道美味的 菜餚，其特 點是使用三 種不同的液 體 調料（通常 為米酒、 醬油和 甜麵醬） 來烹 飪 魷 魚。 這道菜的做法 包括 準備 魷 魚，切好配料，然 後在 熱 鍋中炒香 調料和 魷 魚，最 後加入九 層塔等提香配料，快速翻炒至熟透。 魷 魚可以 選 擇新 鮮或 一夜干的方式 處理，以保持其Q 彈和 鮮美的口感。 這道菜 適合作 為下酒菜，也可以作 為宴客菜享用。