三毛的作品《撒哈拉的故事》包括以下幾篇：
* 《撒哈拉撤退》。講述了三毛與荷西在撒哈拉生活的窘境，以及沙漠生活的獨特魅力。
* 《告別荷西》。描述了三毛與荷西的告別場景，暗示了荷西的死。
* 《告別荷西》。這本書收錄了三毛寫給過世荷西的信件。
* 《撒哈拉的心》。描述了三毛和荷西的愛情從浪漫到相守為王的生活寫照。
* 《沙漠裡的中國飯店》。記錄了三毛在撒哈拉與一位中國男子開飯店的經過，其中的波折與趣事。
* 其它。還有一些關於撒哈拉搬家史、撒哈拉的趣事等。
《撒哈拉的故事》描繪了三毛在撒哈拉生活的點點滴滴，展現了她的堅韌和樂觀精神，也揭示了她與荷西之間深厚的愛情。