三嗪類含氮雜環有機化合物
三聚氰胺是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，被用作化工原料，俗稱密胺、蛋白精，分子式爲C3H6N6。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶於水，可溶於甲醇、甲醛、乙酸、甘油等。三聚氰胺可以提高蛋白質監測含量，但並不能保證小孩有充足攝入，同時還會對身體產生進一步損害，如導致腎臟結石等。因此，三聚氰胺不可用於食品加工或作爲食品添加劑，只作爲製造塑料、塗料的化工原料使用。
請注意，由於不法商家的非法添加，三聚氰胺曾被加入到奶粉等食品中，造成了嚴重的食品安全問題。因此，對三聚氰胺的使用和監管需要非常嚴格。以上信息僅供參考，如有需要，建議諮詢相關化學專家或查閱相關文獻資料。