山 藥蛋（山 藥豆）的吃法多 種多 樣， 包括 製作糖葫 蘆、蒸食、炒食、 製作 紅 棗粥、 鹽水煮食、孜然炒食、拔 絲山 藥蛋、西式 歐姆蛋、培根 雞蛋杯等。 這些方法展示了山 藥蛋的多 種烹 飪方式和美味。