上海百盛購物中心擁有多個品牌，其中包括：
化妝品品牌：如薇姿、溫碧泉、香奈兒、YSL、迪奧、蘭蔻等。
珠寶品牌：例如周大福CHOW TAI FOOK。
服飾品牌：包括自營品牌ZIE ZAC潮流服飾、Serena家居服裝等，以及代理的配飾品牌TOUS。
餐飲品牌：如肯德基、必勝客、塔可鍾、小肥羊、黃記煌、燒範兒、Hogan Bakery、Johnny Rockets等。
美食：包括伊秀壽司、麥當勞、沈大成、丸龜制面、小心燙撈等。
精品超市：位於商場內，提供各類商品。
此外，百盛購物中心還提供玩樂設施和年末促銷活動，以吸引顧客。