咖啡杯的尺寸多樣，以滿足不同咖啡飲品的需要和個人的飲用偏好。根據咖啡杯的容量，可以將它們大致分為以下幾類：
微型咖啡杯（50ml~80ml）。這種尺寸的咖啡杯通常被稱為意式咖啡杯或Espresso杯，適合品嘗濃縮咖啡的風味。
小型咖啡杯（60ml~120ml）。這種尺寸的咖啡杯適合享用純正優質咖啡或濃烈的單品咖啡，例如Demitasse杯（60ml~120ml）是一種小巧的杯子，用於享用濃郁的飲品。
標準或中型咖啡杯（120ml~140ml）。這種尺寸的咖啡杯是最常見的，提供了足夠的空間供個人自行調配，例如添加奶末和糖。
大型咖啡杯（300ml以上）。這種尺寸的咖啡杯適合用於添加了大量牛奶或其他成分的咖啡，例如美式摩卡或拿鐵咖啡。
此外，根據咖啡杯的形狀和用途，還可以進一步細分，例如卡布奇諾杯、美式咖啡杯和愛爾蘭咖啡杯等，每種杯子都有其特定的設計和容量，以滿足不同咖啡飲品的需要。