上灶是什麼意思

"上灶"的拼音是shàng zào，主要有兩種含義：

指茶坊酒肆的夥計。

司灶主炊。

這個詞在元代馬致遠的《岳陽樓》第二折和《古今小說·宋四公大鬧禁魂張》中都有出現。