嫁接是一種園藝技術，用於將一種植物的枝條（接穗）接到另一種植物（砧木）上，從而培育出具有特定優良性狀的新植株。不同的嫁接方法適用於不同的植物和砧木尺寸，以下是一些常見的嫁接方法：
劈接法。適用於較粗的砧木。首先將砧木截去上部，在截面中央垂直劈開，然後將帶有2~3個芽的接穗削成楔形插入，確保形成層對齊，用塑膠薄膜綁緊。
插皮接法。適用於較粗的砧木。在砧木上切一個口，將削成馬蹄形的接穗插入樹皮與木質部之間，確保削麵朝向木質部，然後用塑膠薄膜綁緊。
切接法。適用於較細的砧木。在砧木上截斷，在截面木質部邊緣垂直切一刀，形成切口，然後將削好的接穗插入，確保形成層對齊，綁緊。
腹接法。主要用於秋季嫁接。在砧木上斜切一刀，然後將接穗插入。
皮下接法。也稱為插皮接，適用於較粗的砧木和易離皮的樹種。將接穗插入砧木皮層與木質部之間。
舌接。適用於較粗的砧木，通過在砧木和接穗上切出舌型切口，然後將它們緊密結合。
每種方法都有其特定的套用場景和優勢，選擇哪種方法取決於砧木和接穗的大小、樹種以及預期的生長條件。