清洗不鏽鋼鍋的方法有多種，可以根據不同的污垢程度選擇合適的方式。以下是詳細介紹：
每次使用後徹底清潔。鍋內可以用小蘇打和檸檬酸（或白醋）混合後，用百潔布來回擦拭，外壁則可以使用不鏽鋼清潔劑或五潔粉加檸檬酸清潔，注意鍋內外都不要留油漬和食物殘渣。
燒焦或燒黑的情況。加入熱水和檸檬酸浸泡十分鐘，然後用金剛砂或者水砂紙沾取不鏽鋼清潔膏和檸檬酸，順着鍋的紋路來回擦拭。注意金剛砂水砂紙硬度高，可能會留下劃痕，順着紋路擦拭可以減少劃痕。
去除彩虹斑和黃漬。這種情況可以用檸檬酸和洗潔精處理，因爲檸檬酸有很強的腐蝕性，可以去除水漬和黃漬，而洗潔精則用於去除油漬。
使用前後用小火烘乾。不鏽鋼鍋不粘的祕訣是熱鍋涼油，使用後應擦乾水分並在小火上烘乾。
使用專門的清潔劑。如不鏽鋼清洗液或鍋底去污膏，這些清潔劑通常含有溶解酶，能溫和有效地溶解污垢和燒痕。
總之，根據污垢的程度選擇合適的清潔方法，可以有效保持不鏽鋼鍋的清潔和耐用。