世界各國貨幣上的動物故事如下：
* 墨西哥貨幣：鷹與來自梅里達的寶石和珍珠圖案一起出現在20比索鈔票上。鷹象徵著力量和自由，這反映了墨西哥的獨立戰爭時期。
* 智利貨幣：國旗圖案的三色龍出現在20、50和100比索的鈔票上。它可能是一個設計元素，但在民間傳說中，龍象徵著智利的民族精神。
* 南非貨幣：大象圖案出現在20蘭特紙幣上。大象是南非的象徵之一，也是非洲最普遍的動物之一，象徵著非洲的豐富性和多樣性。
* 中國貨幣：人民幣上的動物是布幣，形狀類似於古代的鏟形幣，傳說這種貨幣是由大象拉動的布匹演變而來。
* 印度貨幣：50盧比紙幣上的動物是孔雀，因為印度人認為孔雀是力量、美麗和優雅的象徵。
* 法國貨幣：在法國法郎上出現過多種動物作為圖案，包括馬、牛、羊、鹿、貓等，但最著名的可能是法國殖民地法屬蓋亞那500法郎鈔票上的海龜。海龜是法國的象徵之一，它已經存活了上千年，人們認為它們具有長壽和吉祥的含義。
以上是部分國家貨幣上的動物故事介紹，建議查閱相關書籍和文獻獲取更多信息。